第129章 霸道主厨 (第1/2页)

    ??说洪果儿运筹帷幄也好，未雨绸缪也罢。

    ??反正……

    ??她这几天在县招待所里出出进进的接送卢卡斯，没打算白忙活。

    ??一个成功商人的先决条件：必须懂得发展人脉。

    ??洪果儿就“善于经营”的抓住这个时机，先跟招待所的经理打好了关系，又软磨硬泡的，非要参观一下“县里五星级饭店”的后厨。

    ??经理见她乖巧伶俐，能言善道，又有接待外宾的本事……心里对她也挺另眼相看的，当然就同意了。

    ??巧了！

    ??洪果儿在后厨就看见了一台老式的小烤箱。

    ??她就记在心里了！

    ??正好！

    ??这次就用得上了！

    ??她上辈子是米其林大厨，当然对自己的厨艺自信满满……

    ??可软件有了，硬件也要过关呢，烘培甜点，尤其是法国的老牌甜点，要想烤出来那种醇香和焦脆，那就必须要用烤箱了……

    ??她站起身，“卢卡斯，你给我点时间！我现在就可以给一个香茶味儿的soufflé！让你品评一下！”

    ??“什么？香茶味儿？”

    ??“对！是我改良过的！你先尝尝再说。”

    ??卢卡斯惊讶了：不但能传承？还能改良？

    ??洪果儿也没耽误。

    ??抬腿就往办公区走。

    ??卢卡斯望着她：心里总觉得这女孩就像是个深不见底的宝藏，不一定什么时候，就会露一小手，谁也不知道她下一刻，又会带来一个怎样的惊喜……

    ??他没忍住心里的好奇。

    ??也站起身。

    ??亦步亦趋的跟在洪果儿的身后。

    ??洪果儿直接先找到了经理办公室，把借用烤箱的事情说了。

    ??实话实说……

    ??这年月，外宾在国内还是有一定社会地位的。

    ??招待所经理一见卢卡斯就站在她身后，为了显示社会主义的小县城里，也有人才可以做法式甜点。

    ??立刻就点头同意了，“可以的！这个时间段厨房也不忙，那你就用吧！还需要什么帮助吗？我跟厨房交代一声！”

    ??洪果儿客气的笑，“那就谢谢经理了！回头甜点出炉了，我也给你送一份尝尝？”

    ??还挺会办事儿。

    ??经理高兴的点点头，“行啊，那我等着，你说的那个什么sou……什么外国东西，我还没吃过呢，今天借你的光，我也开开资本主义的洋荤！”

    ??索性亲自把洪果儿和卢卡斯送进了厨房。

    ??又仔细的叮嘱员工，“无论小洪同志需要什么，你们都尽力配合！”

    ??交代完了，也没走，就靠着门边站着……也想看看这外国的“热闹”。

    ??后厨里的几个师傅也纳闷……怎么经理领进来一个20岁的小姑娘，外加一个高鼻子蓝眼睛的老外，还要用厨房？

    ??自然而然的也都好奇。

    ??静静的站在旁边瞧着。

    ??洪果儿在早就准备好的包里拿出了原材料：鸡蛋，面粉，牛奶，香精，红茶……

    ??这还不算！

    ??又抖喽出了一件白得通亮的大厨服，配着白色的厨师帽……这都是她自己亲手缝制的，倒不是为了显摆，而是洪果儿的职业习惯：

    ??首先是尊重食物，其次，是要讲究烹饪过程中的卫生……防止杂物和头发掉进去。

    ??她自己的饭店也马上就要开张营业了，这些都是她作为一个厨师，必备的硬件。

    ??洪果儿把厨师服往身上一套，帽子一戴……又认真的把面板和工具，通通先擦了一遍，铮亮的摆在一边备用。

    ??好家伙！

    ??她再往“工作台”前一站：腰板一拔，小脸一扬……

    ??立刻，“霸道”大厨的气势就出来了。

    ??还什么都没做呢。

    ??卢卡斯就已经在心里就给对方打了60分……有范儿！

    ??再一看洪果儿麻利的动作：

    ??精准地把蛋清，蛋黄分开，蛋清加糖打泡，放在一边备用，与此同时，小火加热牛奶，加红茶包添味，还有一个小瓶的透明液体，也不知道是什么秘方，缓缓地一起倒入蛋黄搅拌均匀。

    ??然后，再加入面粉，直到隐约可见液体有了螺丝纹……立刻关火，放凉备用！

    ??紧接着……

    ??分三次把蛋清泡混入进蛋黄溶液，用小刮铲细心翻动，尽量保留气泡和形状，再装到小型容器中……

    ??