穿越古代做夫子_穿越古代做夫子 第279节 首页

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   穿越古代做夫子 第279节 (第3/4页)

  ??他说着,一边给大家引路。待大家都坐好了,陈三便喊他婆娘给大家倒了些凉茶,这凉茶是山上挖的折耳根,也就是鱼腥草晒干了泡的,喝起来倒没有新鲜吃的那种鱼腥味,入口清凉解渴,倒真把大家伙的暑气消了大半,于是心也跟着静了下来。

    ??孩子们喝的那份,陈婆子还往里加了些红糖进去,喝起来就更加不错了。糖在外面虽然贵,但他们这里是原产地,每年大部分的糖都拿出去换钱交了佃租,一小部分边角料,倒是给了他们这些农户自己熬制。

    ??喝了凉茶,孩子们很快有些坐不住了,楚辞提出他们的来意后,陈婆子便带着他们往甘蔗地去了。张虎默默地跟在后面,他力气大,得保护他们呢!

    ??厅里只留下了楚辞和陈老汉。话过三巡,陈三小心地猜测起了楚辞的来意,他本以为楚辞是来查看庄稼的,连忙说道:“田里那些坏掉的稻子,老汉已经派人去拔下拉回来了。这东西人不吃,但那些驴子啊马啊什么的,可喜欢嚼了。”

    ??“晚稻也已经泡好了,等发芽了就洒到田里去。还有,那些瓜果菜蔬也都拔回来了,能吃的在厨房里,不能吃的也运到牲口棚里去了。”

    ??楚辞点头回应,并说:“陈翁做事本官自然是很放心的,只是本官今日前来,却并不为了这些。”

    ??陈三疑惑地看着他:“大人……是想来看捕野猪的吗?老汉昨天和邻村的猎户说了几句,让他帮着留意那群野猪的去向,听说是要往他们村子的山上过去了,可别让它们再来害人。”

    ??楚辞暗笑一声,心想这陈翁大概是把野猪认作了不共戴天的仇敌,才会在提到它们时报以这般仇恨的口吻。只不过,“陈翁,本官来此也并非是为了此事,而是为了红糖和甘蔗。”

    ??陈三乍一听有些紧张,而后又缓了下来:“大人,可是今年的红糖买卖出了什么差错?”

    ??“并非如此,是本官想用村里的红糖做些试验,看能不能将它们变成霜糖。”

    ??楚辞寻常的一句话,听在陈三的耳朵里却有如炸雷一般,他双目瞪得老大,不可思议地说:“什么?那白雪一样的霜糖,竟是红糖做成的?”

    ??他是庄头,见识过的东西比普通村民要多一些,那霜糖他也是见过的,摆在那些精美的铺子里,基本上和茶叶一样,都是按两称的。那般洁白无瑕的颜色,只有有权有势的人才能吃得起,寻常百姓,便是吃点红糖也是要思忖半天的。

    ??“千真万确,本官曾经以极少的量尝试过把它们做成霜糖。”楚辞肯定的话语,让他的心狂跳起来,如果此事真能成,那他们学庄可就要大变样了!

    ??第454章 提纯出来了

    ??想要提纯红糖, 现代的方法是使用活性炭吸附。可古代木炭很多,活性炭一时却制不出,楚辞昨夜苦思冥想了很久, 终于想到了一个方法。

    ??这个办法来源于宋应星的《天工开物》, 书里提到过的,用黄泥水冲淋制好的红糖,也可以去取里头的杂质, 从而提纯出白糖。

    ??楚辞认为, 现在那些贩卖霜糖的大家族,估计使得就是这种法子, 不过也说不定是哪种他不清楚的法子。但不管是哪一种, 知道的人一定都很少,所以这使得霜糖的价格居高不下, 成为富贵人家才能享受到的奢侈品。

    ??“大人,红糖弄来了。”陈老汉让庄子上的人挨家挨户地去讨要, 总算弄了一瓦罐红糖出来, 看着约莫有五斤的样子。

    ??陈老汉怕楚辞不满意, 解释说:“前不久那些商人过来, 将做出来的红糖都买走了,这些是咱们用那些边角料榨出来的,每家分了些, 偶尔给孩子们甜甜嘴, 便只剩这些了。”

    ??“没事,”楚辞道, “本官也准备先用少量的红糖试试看,若不成也不会太浪费。”

    ??“是是,那大人, 要把这红糖变成霜糖,可还需要甚东西,小老儿这就去准备。”陈老汉十分积极,毕竟如果这糖真能做成功,对他们来说也是一件大好事。

    ??“要的,敢问陈翁咱们这庄子里可有黄泥地?”

    ??“有,靠近甘蔗地不远,就有几片黄泥地,不过这地不肥,种啥都不成,不如黑土地。”陈老汉不假思索地说道,他自小就在这里,对于这片
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