膳房美人 第38节 (第2/2页)

咱们呢。”

    ??“那姜公公没有办法么？”容娇愁眉苦脸起来：“冯太嫔这样胡搅蛮缠，可是会拖累御膳房精力的呀——要不我白日也去帮你们吧？”

    ??“知道你的心意啦，不过现在可是不用了。”白芷笑起来，向容娇细细解释了一遍。

    ??是前朝的冯家出了问题。

    ??承恩公私养兵马、擅调私兵的事情被爆了出来，还带着冯家老大与老三兄弟当街互揭老底的丑闻。

    ??皇上看在冯太后的面子上，给了几人一个辩白的机会。

    ??不想这兄弟三人辩白得一个比一个敷衍，甚至通篇都在推卸责任。

    ??至于私养兵马等事，也被说为是先帝的恩准。

    ??这几个辩白折子一上，顿时就是群臣激愤，参奏冯家的折子飞了漫天。

    ??皇上也生了大气，派了好几名有地位有身份的中央官员去调查。

    ??结果这一查，还查出一点冯家做过的其他事情来。

    ??到了现在，冯太后亲自递了辩白与求情的陈情书上去，以求平息这件事情。

    ??但冯家老三仍是因为好几起强抢民女的事情，被抓了进去调查。

    ??“冯太嫔敢在宫里这样横，无外乎就是仗着冯太后与冯家罢了。”白芷撇嘴笑道：“如今她亲爹被抓紧牢里等待调查，太后表姐服了软，她失去了倚仗，自然要缩起来了。”

    ??唐公公就更好理解了——主子娘家出了事情，他自然要鞍前马后地安排好京城的一切。

    ??“不再影响咱们御膳房就好。”容娇笑得极高兴，愈发认真地清洗起樱桃来。

    ??白芷点了点头，心头却想起另一件事情。

    ??其实这两月间，尚宫局一个叫采月的宫女也过来了好几趟。

    ??不仅瞧着面色不善，还指名道姓要容娇做了东西。

    ??至于名号嘛，用的是罗尚仪的。

    ??御膳房的人可不吃她这一套，眼见她要找容娇的茬，都顶了回去。

    ??顶多是卖罗尚仪一个薄面，没拒绝地太过难看罢了。

    ??这件事情，御膳房的人都通了起，决定不告诉容娇。

    ??省得分明是和容娇无关的事情，容娇听了，又会愧疚地向他们道歉，还要做那许多的花露。

    ??虽说花露十分好用，但也不能可着容娇老实就欺负呀。

    ??“你离着那采月远一点，看着就不像一个好人。”白芷不放心地叮嘱道。

    ??“嗯嗯。”容娇点了点头：“采月奇奇怪怪的，我不会和她来往的。”

    ??说罢，容娇就专心于清洗樱桃。

    ??樱桃圆滚滚从手中过，容娇的心也转了转。

    ??晚上尝试做樱桃肉吃吧。

    ??——————

    ??将樱桃送去了紫宸殿之后，殿中省的人又过来送了一大堆赏赐，直言皇上夸了他们樱桃洗得好。

    ??这两个月里头，御膳房的人不知道接了多少的赏赐，早就习惯了。

    ??但听到这样的缘由，姜德生在嘴角还是略微抽搐了一下。

    ??往日说菜烧得好吃便罢了，这的确是御膳房的拿手本事，但如今连洗樱桃都开始夸赞了……

    ??可见皇上的确偏心御膳房。

    ??这是福气，也有坏处。

    ??姜德生叹了口气，将赏赐照旧分了下去。

    ??“皇上真是宽和，不仅赏了咱们东西，还将自己份例里的樱桃分给咱们。”容娇眼睛亮亮地抱着一个小碗，里头是分得的二十五个樱桃。

    ??皇上真是个明君。

    ??容娇嘿嘿笑着，先送了十五个樱桃去江尚宫的小院，然后美滋滋地抱了樱桃去值夜班。

    ??放下了樱桃，容娇去准备做樱桃肉的材料。

    ??樱桃肉的做法根据地方各不相同，目前宫中御膳房多用江南地区的做法——选取上好的猪五花，用绍酒、酱油、白糖等熬成樱红色的酱汁，再放入锅中旺火熬煮，给肉上色，最后再将已成樱桃红的肉放入蒸笼之中。

    ??这正是往日里做樱桃肉的法子。

    ??但如今有了新鲜的樱桃，容娇就想起将樱桃加入樱桃肉之中，使得这樱桃肉名副其实。

    ??是容娇在前朝的膳食单子上看来的做法【1】。

    ??容娇挽起了袖口，先将去除了血污的猪五花条从锅中取出，再用刀纵横切去，不要切断，肉面的大小正如樱桃的一般。

    ??在向喻公公的坚持学习刀工之后，容娇的刀工可谓日益精进，三两下就切完了。

    ??随后，容娇就手动为樱桃去核。

    ??所用的自然不是容娇剩下的十个宝贝樱桃，而是下午清洗时挑选出来有瑕疵樱桃。

    ??——有瑕疵不适合奉给主子，但是味道却是没有什么差别的。

    ??樱桃打底，再放上剞花好的猪五花条，最后再放上一层樱桃，用文火慢炖即可。